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攀枝花市局“双随机”开展春季学校食堂专项检查

来源:申博官网 发布时间:2017-04-05 19:33:40
近日,为客观评价全市春季学校食堂专项整治成效,找准学校食堂存在的食品安全风险点,攀枝花市食品药品监管局在前期各县(区)食品药品监管局拉网式检查基础上,随机抽取执法人员和监管对象开展了一次覆盖5个县(区)的 “双随机”检查。
作为全市食品药品监管系统首次组织开展的“双随机”检查,本次检查呈现出“双随机”“双确定”的特点。即从执法人员名录库中随机抽取出10名现场检查员,从监管对象名录库中随机抽取25家学校食堂;严格按照国家食品药品监管总局制定的检查项目,开展现场检查,如实填写《食品生产经营日常监督检查结果记录表》,并按“符合”、“基本符合”、“不符合”确定检查结果。
通过检查,25家学校食品堂中,2家符合,20家基本符合,3家已停止经营活动。对检查中发现的“安全制度不健全、专间管理制度不落实、食品留样不规范”等问题,检查人员已依法采取责令限期整改等措施。

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