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“四个全面”开展“地沟油”专项治理

来源:申博官网 发布时间:2018-06-14 15:03:43
宜县食药监局通过实施“四个全面”,大力开展“地沟油”专项治理。
一是全面部署,落实责任到人。根据辖区实际情况,以食用油脂生产企业及加工小作坊、流通环节经营单位、餐饮服务单位为重点,分片区,分网格,责任到人,开展综合整治。
二是全面摸底,排查风险隐患。全面排查相关单位食用油脂进货渠道、供货商资质、油脂检验报告及合格证明;督促食用油经营者建立购销台账;规范餐饮服务单位餐厨垃圾处置;对可疑的餐厨垃圾回收进行调查,全面排查风险隐患。
三是全面联动,集中整治。形成多部门侦办联动机制,对辖区内小餐馆、餐饮摊点、火锅店等风险较大场所开展集中整治;结合食用油、火锅底料等专项抽检,对“地沟油”违法线索逐一查处侦办。
四是全面宣传,形成打击合力。以依法治县为契机,结合“法律十二进”工作,向群众普及“地沟油”相关知识,畅通投诉举报渠道,落实举报奖励制度,形成全社会打击合力。

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